ما هي فوائد شاي الماتشا؟

• مضادات الأكسدة: يحتوي شاي الماتشا على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
• التركيز واليقظة: يحتوي الماتشا على مادة الكافيين التي تساعد على تحسين التركيز واليقظة.
• الهدوء والاسترخاء: على الرغم من احتوائه على الكافيين، إلا أن الماتشا يوفر أيضًا شعوراً بالهدوء والاسترخاء.
• الوقاية من الأمراض: يرتبط شرب الماتشا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.
• تعزيز عملية الأيض: يساعد الماتشا على تسريع عملية الأيض وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن.

كيف يتم تحضير شاي الماتشا؟

1. الأدوات: تحتاج إلى وعاء خزفي خاص بشاي الماتشا، وخفاقة شاي من الخيزران، ومكيال صغير.
2. الماء: استخدم ماءً ساخنًا ولكن ليس مغليًا (حوالي 70-80 درجة مئوية).
3. الخلط: ضع كمية صغيرة من مسحوق الماتشا في الوعاء، ثم أضف الماء الساخن تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يذوب المسحوق تمامًا ويتكون رغوة خفيفة على السطح.