التوابل & البهارات

• احصل على أفضل نكهة وأصالة في الطهي مع زعتر بري 50 جرام، مزيج متوازن من النكهة القوية والقيمة الغذائية العالية.
• جوزة الطيب علامة بارزة في مجال العطارة والأعشاب الطبيعية ومنتجات التجميل والصحة العامة، بتاريخ طويل يزخر بالإنجازات والتميز في تقديم منتجات ذات جودة عالية وفعالة لعملائها منذ ما يزيد عن 18 سنة

مواصفات زعتر بري 50 جرام:

• التصنيف:منتجات جوزة الطيب.
• النوع: زعتر بري. 
• الحجم: 50 جرام.

استخدامات زعتر بري 50 جرام:

• يستخدم كتوابل لإضفاء نكهة عطرية مميزة على الأطباق مثل اللحوم المشوية، والأسماك، والخضروات.
• أضف الزعتر البري إلى السلطات لإضافة نكهة طازجة ومميزة، يمكن دمجه مع زيت الزيتون أو عصير الليمون.
• يمكن رش الزعتر على الخبز أو إضافته إلى العجائن لتحسين نكهة المخبوزات مثل الفطائر والبيتزا.
• أضف الزعتر إلى الشوربات والصلصات لإعطائها طعماً عشبياً يعزز النكهة.
• استخدم الزعتر البري في تحضير المخللات لإضافة نكهة خاصة ومميزة، مما يجعلها أكثر لذة.

مميزات زعتر بري 50 جرام

• يضفي الزعتر البري نكهة فريدة وعطرية على الأطباق، و يعزز تجربة تناول الطعام بجودة عالية.
• يحتوي على مضادات أكسدة قوية وخصائص مضادة للبكتيريا، و يساعد في دعم جهاز المناعة وتعزيز الصحة العامة.
• يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة مشاكل المعدة بفضل خصائصه المهدئة.
• يستخدم كتوابل لتحسين نكهة الأطعمة وإضافة طابع خاص للمكونات المختلفة مثل اللحوم، الخضروات، والسلطات.
• يمكن استخدامه في تحضير الشوربات، الصلصات، المخللات، وحتى الخبز والمخبوزات، مما يجعله إضافة متنوعة لمطبخك.

يمكنك الحصول على "زعتر بري 50 جرام" الآن من متجر جوزة الطيب بالإضافة للعديد من المنتجات الأخرى، تفضل بالطلب الآن نصلك بأقصى سرعة.

منتج زيت جوزة الطيب هيماني 30مل عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

عشبة العصفر تُعد من أهم الأعشاب الطبيعية التي تعزز الراحة النفسية وتساعد على تقليل التوتر والخوف حيث تحتوي على مركبات فعالة مثل التربتوفان والفلافونويدات مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمتبعي نمط الحياة الصحي والراغبين في التوازن النفسي. مواصفات عصفر بهارات عصفر طبيعي 100% التصنيف : الاعشاب يحتوي على مركب التربتوفان الداعم لإفراز السيروتونين غني بالفلافونويدات ومضادات الأكسدة خالي من أي مواد مضافة أو حافظة متوفر على شكل بهارات مجففة سهلة الاستخدام يُستخدم كمشروب أو ضمن وصفات الطعام يُعرف باسم مردقوش في بعض المناطق من أجود أنواع بردقوش العطار

منتج كريم القدم او كيفيز هيلثي فيت 76 جرام عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج ميد هيل قناع اليدين للتنعيم عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج ميد هيل للتنعيم القدمين عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

هيل اخضر فاخر 250 جرام – مزيج فاخر من أجود أنواع البن العربي المحمص بعناية ليمنحك نكهة غنية ورائحة فريدة. الوزن 250 جرام.

هيل اخضر فاخر يستخدم في الطبخ مع الحلويات والقهوة والشاي لإضافة نكهة عطرية فريدة من فوائده: خفض مستويات السكر في الدم وحماية الكبد من الأمراض

( اضغط هنا لرؤية المزيد من المنتجات )

الأوريجانو (Oregano) هو عشب عطري ينتمي إلى عائلة النعناع، ويُعرف أيضاً باسم "الزعتر البري" في بعض المناطق. يتميز بنكهة قوية ودافئة، وهو شائع جداً في مطابخ البحر الأبيض المتوسط، خاصة الإيطالية واليونانية. يستخدم الأوريجانو لإضافة نكهة مميزة للبيتزا، الباستا، الصلصات، اللحوم، والسلطات. يمكن استخدامه طازجاً أو مجففاً، وغالباً ما تكون نكهته أقوى عندما يجفف. بالإضافة إلى استخداماته في الطهي، يُعرف الأوريجانو بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.

بهارات مشكلة للطبخ حجم 350 جرام

ملح الطعام الخشن، أو ملح البحر، هو نوع من الملح يتكون من بلورات أكبر من ملح الطعام العادي.

يتم استخراجه عادة من ماء البحر عن طريق التبخر، ويمكن أيضًا العثور عليه في رواسب الملح الطبيعية.

يُستخدم ملح البحر في الطهي والحفظ، ويمكن استخدامه أيضًا لأغراض تنظيف المنزل.

فيما يلي بعض فوائد ملح البحر:

• يحتوي على معادن أكثر من ملح الطعام العادي، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
• يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• يمكن أن يساعد في تخفيف آلام العضلات والمفاصل.
• يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجلد.
• يمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة.

فيما يلي بعض استخدامات ملح البحر:

• يمكن استخدامه في الطهي لتحسين نكهة الطعام.
• يمكن استخدامه لحفظ اللحوم والخضروات.
• يمكن استخدامه لصنع تقشير للجسم.
• يمكن استخدامه لصنع حمامات القدم.
• يمكن استخدامه لتنظيف المنزل.

بشكل عام، ملح البحر هو نوع صحي من الملح يمكن أن يكون له العديد من الفوائد.

هنا بعض النصائح لاستخدام ملح البحر:

• استخدم ملح البحر باعتدال، يحتوي على الصوديوم.
• خزّن ملح البحر في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

على الرغم من فوائد الملح البحري العديدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأضرار، تمامًا مثل الملح العادي. تشمل هذه الأضرار:

1. ارتفاع ضغط الدم:

يحتوي ملح البحر، مثل ملح الطعام، على كمية كبيرة من الصوديوم.

ويمكن أن يؤدي ارتفاع تناول الصوديوم إلى زيادة حجم الدم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على القلب والأوعية الدموية، مما قد يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

2. أمراض القلب:

ارتفاع ضغط الدم الناتج عن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى أمراض القلب، مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية.

3. هشاشة العظام:

يُعتقد أن الصوديوم الزائد في الجسم قد يمنع امتصاص الكالسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة العظام.

ويمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة مع التقدم في العمر.

4. حصوات الكلى:

قد يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى زيادة إفراز الكالسيوم في البول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

5. الوذمات:

يمكن أن يؤدي احتباس السوائل في الجسم، الناتج عن ارتفاع تناول الصوديوم، إلى الشعور بالانتفاخ والوذمات، خاصة في القدمين والكاحلين.

6. تهيج الجهاز الهضمي:

قد يؤدي الملح إلى تهيج المعدة والأمعاء، خاصة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب القولون.

7. الجفاف:

على الرغم من أن الملح يُعرف بقدرته على احتباس الماء، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الجفاف،

وذلك لأن الجسم يحاول التخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول، مما قد يؤدي إلى فقدان السوائل والمعادن.

8. تفاعلات دوائية:

قد يتفاعل الملح مع بعض الأدوية، مثل أدوية ضغط الدم وأدوية مدرّات البول، مما قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة.

نصائح لتقليل أضرار الملح البحري:

• قلّل من كمية الملح التي تتناولها بشكل عام، بما في ذلك ملح البحر.
• اقرأ ملصقات الطعام بعناية واختر المنتجات ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم.
• استخدم الأعشاب والتوابل لإضافة نكهة إلى طعامك بدلاً من الملح.
• اطبخ طعامك أكثر من قليه أو شوائه، حيث أن هذه الطرق تتطلب كميات أقل من الملح.
• اشرب الكثير من الماء للمساعدة في التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم.
• إذا كنت تعاني من أي حالات صحية، مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى، فتحدث إلى طبيبك حول كمية الملح المناسبة لك.

**بشكل عام، فإنّ تناول الملح البحري باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي لا يُشكل خطراً على الصحة.

ولكن، يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله لتجنب الأضرار التي قد تنتج عنه.**

الملح الأسود: نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة

ما هو الملح الأسود؟

يُعد الملح الأسود نوعًا خاصًا من الملح الصخري، يتم استخراجه من مناجم الملح في بعض الدول الآسيوية، مثل الهند وبنغلاديش. يتميز بلونه الأسود أو الرمادي الداكن، وله نكهة مميزة تُشبه مزيجًا من الملح البحري والكبريت.

أنواع الملح الأسود:

هناك نوعان رئيسيان من الملح الأسود:

• الملح الأسود الهندي: يُعد أكثر أنواع الملح الأسود شيوعًا، ويتم استخراجه من مناجم الملح في ولاية هيمالايا الهندية. يتميز بطعمه المالح قليلاً مع لمسة من المرارة ورائحة كبريتية مميزة.
• الملح الأسود الفارسي: يُعرف أيضًا باسم "الملح الأسود الهيمالايا"، ويتم استخراجه من مناجم الملح في إيران. يتميز بطعمه المالح قليلاً مع لمسة من الحلاوة ورائحة ترابية مميزة.

فوائد الملح الأسود:

• يُعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الملح الأسود على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويُساعد على التخلص من عسر الهضم والإمساك.
• يُساعد على خفض ضغط الدم: أظهرت بعض الدراسات أن الملح الأسود قد يُساعد على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار: قد يُساعد الملح الأسود على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يُعزز صحة العظام والمفاصل: يحتوي الملح الأسود على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران هامان لصحة العظام والمفاصل.
• يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم: قد يُساعد الملح الأسود على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
• يُعزز صحة البشرة والشعر: يُستخدم الملح الأسود تقليديًا في العناية بالبشرة والشعر، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُساعد على حماية البشرة من التلف وتعزيز نمو الشعر.

استخدامات الملح الأسود:

• يُستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق.
• يُستخدم في تحضير المشروبات، مثل عصير الليمون والمانجو.
• يُستخدم في الحمامات العلاجية لتنظيف البشرة وإرخاء العضلات.
• يُستخدم في صنع مستحضرات العناية بالبشرة والشعر.

ملاحظة:

• يُعد الملح الأسود مصدرًا غنيًا بالصوديوم، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى استشارة الطبيب قبل استخدامه بكميات كبيرة.

ملح الهيمالايا هو نوع من الملح الصخري يتم استخراجه من جبال الهيمالايا في باكستان.

يتميز بلونه الوردي الفاتح بسبب وجود معادن نادرة مثل أكسيد الحديد.

يُعتقد أن ملح الهيمالايا أكثر صحة من ملح الطعام العادي بسبب محتواه المنخفض من الصوديوم ومحتواه العالي من المعادن.

فوائد ملح الهيمالايا:

• يُقلل من ضغط الدم:
• يعزز صحة القلب:
• يُحسن الهضم:
• يُعزز صحة الجهاز المناعي:
• يُخفف من آلام العضلات والمفاصل:
• يُحسّن صحة البشرة:
• يُقلّل من التوتر والقلق:
• يُحارب الجذور الحرة:

استخدامات ملح الهيمالايا:

• في الطهي:
• في الاستحمام:
• لعمل تقشير للجسم:
• في صنع مصابيح الملح:
• لإزالة السموم من الجسم:

كيفية تخزين ملح الهيمالايا:

• يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف:
• يُمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى عامين:

الملح الصخري، المعروف أيضًا باسم ملح الصخور، هو نوع من الملح يتكون من رواسب معدنية من ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) تم استخراجها من الأرض.

يتشكل الملح الصخري عندما يتبخر الماء المالح من البحار والبحيرات، تاركًا وراءه رواسب من الملح. ثم يتم استخراج هذه الرواسب وتنقيتها وتعبئتها ليتم بيعها كملح صخري.

يُستخدم الملح الصخري في مجموعة متنوعة من الأغراض، بما في ذلك:

• الطعام: يُعد الملح الصخري مكونًا شائعًا في الطهي، ويستخدم لتعزيز نكهة الطعام وحفظه.
• إزالة الجليد: يُستخدم الملح الصخري لإذابة الجليد والثلج على الطرق والممرات والأرصفة.
• الزراعة: يُستخدم الملح الصخري أحيانًا في الزراعة لقتل الأعشاب الضارة والآفات.
• التصنيع: يُستخدم الملح الصخري في تصنيع مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك الصابون والمنظفات والبلاستيك.

الفوائد الصحية للملح الصخري:

• قد يساعد الملح الصخري على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• قد يساعد الملح الصخري على تعزيز وظائف المناعة.
• قد يساعد الملح الصخري على تقليل آلام العضلات والمفاصل.
• قد يساعد الملح الصخري على تحسين صحة الجلد.

مخاطر الملح الصخري:

• قد يؤدي الإفراط في تناول الملح الصخري إلى ارتفاع ضغط الدم.
• قد يؤدي الإفراط في تناول الملح الصخري إلى أمراض القلب.
• قد يؤدي الإفراط في تناول الملح الصخري إلى السكتة الدماغية.
• قد يؤدي الإفراط في تناول الملح الصخري إلى حصى الكلى.

من المهم تناول الملح الصخري باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي.

هل تعلم؟

• أكبر منتج للملح الصخري في العالم هي الولايات المتحدة.
• يتم استخدام أكثر من 20 مليون طن من الملح الصخري في الولايات المتحدة كل عام.
• الملح الصخري هو أحد أقدم التوابل في العالم.
• كان يستخدمه المصريون القدماء والصينيون والإغريق والرومان.