تسوق و جدد

ورق الآس

ورق الآس، أو الريحان البري، هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، يُعرف أيضًا باسم الريحان الملكي، الريحان البري، الحبق، الريحان اليوناني، العشبة الطبية، الريحان المقدس.

موطن ورق الآس:

يُعتقد أن موطن ورق الآس الأصلي هو منطقة البحر المتوسط، ينتشر الآن في جميع أنحاء العالم، وينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة.

استخدامات ورق الآس:

• الطعام: يُستخدم ورق الآس كتوابل في العديد من المأكولات، خاصة في المطبخ العربي و المطبخ المتوسطي. يُضاف إلى اللحوم، الدواجن، الأسماك، الحساء، السلطات، الأرز، المعكرونة.
• الطب البديل: يُستخدم ورق الآس في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك: آلام المعدة، الإسهال، الالتهابات، السعال، البرد، الصداع، ألم المفاصل، الروماتيزم.
• الجمال: يُستخدم ورق الآس في منتجات العناية بالبشرة والشعر، حيث يُعتقد أنه يساعد على ترطيب البشرة، منع تساقط الشعر، تعزيز نمو الشعر.

فوائد ورق الآس:

• غني بمضادات الأكسدة: يحتوي ورق الآس على العديد من مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
• مضاد للالتهابات: يُعتقد أن ورق الآس له خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في علاج آلام المفاصل، الروماتيزم، الأمراض الالتهابية الأخرى.
• مضاد للبكتيريا والفطريات: أظهرت الدراسات أن ورق الآس له خصائص مضادة للبكتيريا و مضادة للفطريات.
• معزز للمناعة: يُعتقد أن ورق الآس يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
• مهدئ للأعصاب: يُعتقد أن ورق الآس له خصائص مهدئة للأعصاب، مما قد يساعد في علاج الأرق، القلق، التوتر.

كيفية استخدام ورق الآس:

• كشاي: تُغلى ملعقة صغيرة من أوراق الآس المجففة في كوب من الماء لمدة 5 دقائق، ثم تُصفى وتُشرب ساخنة.
• كمكمل غذائي: يتوفر ورق الآس في شكل مكملات غذائية، مثل الكبسولات أو المسحوق.
• في الطعام: يمكن إضافة أوراق الآس الطازجة أو المجففة إلى الطعام والشراب.

الآثار الجانبية لورق الآس:

بشكل عام، يعتبر ورق الآس آمنًا لمعظم الناس. ومع ذلك، قد تسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة، مثل:

• اضطراب المعدة: قد يسبب ورق الآس اضطراب المعدة والإسهال لدى بعض الأشخاص.
• الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه ورق الآس.
• تفاعلات الأدوية: قد يتفاعل ورق الآس مع بعض الأدوية، مثل أدوية تخفيف الدم.

تُستخدم أوراق الزيتون منذ القدم في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. وهي غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.

تشمل بعض الفوائد الصحية المحتملة لأوراق الزيتون ما يلي:

• خفض ضغط الدم
• خفض مستوى الكوليسترول
• تحسين صحة القلب
• تعزيز وظيفة المناعة
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان
• تحسين صحة الجهاز الهضمي
• تحسين صحة الدماغ

يمكن تناول أوراق الزيتون طازجة أو مجففة. يمكن أيضًا تحويلها إلى شاي أو صبغة أو مكمل غذائي.

من المهم ملاحظة أن المزيد من البحث ضروري لتأكيد الفوائد الصحية لأوراق الزيتون. إذا كنت تفكر في تناول أوراق الزيتون لأغراض صحية، فمن المهم التحدث إلى طبيبك أولاً.

إليك بعض الطرق لاستخدام أوراق الزيتون في الطهي:

• أضفها إلى الحساء واليخنات والصلصات.
• استخدمها كتوابل للحوم والخضروات.
• اصنع شايًا من أوراق الزيتون.
• أضفها إلى المخبوزات.
• اصنع زيت زيتون من أوراق الزيتون.

تحذيرات:

• قد تتفاعل أوراق الزيتون مع بعض الأدوية. إذا كنت تتناول أي أدوية، فتحدث إلى طبيبك قبل تناول أوراق الزيتون.
• قد لا تكون أوراق الزيتون آمنة للنساء الحوامل أو المرضعات. إذا كنت حاملًا أو مرضعة، فتحدثي إلى طبيبك قبل تناول أوراق الزيتون.
• قد تسبب أوراق الزيتون بعض الآثار الجانبية، مثل الغثيان والقيء والإسهال. إذا كنت تعاني من أي آثار جانبية، فتوقف عن تناول أوراق الزيتون واستشر طبيبك.

بشكل عام، أوراق الزيتون هي إضافة صحية ولذيذة لنظامك الغذائي. ومع ذلك، من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تناولها إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أو تتناول أي أدوية.

ورق الهدال، المعروف أيضًا باسم الدبق أو الهدال الأوروبي، هو نبات طفيلي ينتمي إلى عائلة Santalaceae. ينمو ورق الهدال على العديد من الأشجار المختلفة، بما في ذلك البلوط والتفاح والزعرور. يُستخدم ورق الهدال تقليديًا في الطب الشعبي لعدة قرون، ويُعتقد أنه يمتلك العديد من الفوائد الصحية.

فوائد ورق الهدال:

• يعزز جهاز المناعة: يُعتقد أن ورق الهدال يُساعد على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة العدوى.
• يُخفف من آلام السرطان: أظهرت بعض الدراسات أن ورق الهدال قد يُساعد في تخفيف آلام السرطان وتحسين نوعية حياة مرضى السرطان.
• يُقلل من الالتهابات: يُعتقد أن ورق الهدال يُساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
• يُحسّن صحة القلب: أظهرت بعض الدراسات أن ورق الهدال قد يُساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
• يُعالج اضطرابات الجهاز الهضمي: يُعتقد أن ورق الهدال يُساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال وعسر الهضم.

كيفية استخدام ورق الهدال:

• شاي ورق الهدال: تُغلى ملعقة صغيرة من أوراق الهدال المجففة في كوب من الماء لمدة 10 دقائق. يُصفى الشاي ويُشرب دافئًا.
• صبغة ورق الهدال: تُنقع ملعقتان كبيرتان من أوراق الهدال المجففة في كوب من الماء البارد لمدة 8 ساعات. تُصفى الصبغة وتُشرب باردة.
• كبسولات ورق الهدال: تُباع كبسولات ورق الهدال في بعض متاجر الأطعمة الصحية.

ملاحظات:

• يجب استشارة الطبيب قبل استخدام ورق الهدال، خاصة إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تتناول أي أدوية أخرى.
• قد يُسبب ورق الهدال بعض الآثار الجانبية، مثل الغثيان والقيء والإسهال.
• يجب عدم استخدام ورق الهدال بكميات كبيرة، حيث قد يكون سامًا.

أوراق الجوافة هي أوراق شجرة الجوافة (Psidium guajava). موطنها الأصلي المكسيك وأمريكا الوسطى، لكنها تنمو الآن في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم.

أوراق الجوافة غنية بمضادات الأكسدة والمركبات الأخرى التي لها خصائص صحية.

غالبًا ما يتم استخدامها في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك الإسهال والزكام وآلام المعدة.

فوائد أوراق الجوافة:

• تقلل من نسبة السكر في الدم:أظهرت الدراسات أن أوراق الجوافة يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.
• تحسن صحة القلب:أوراق الجوافة غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف. يمكن أن تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول.
• تخفف من آلام الدورة الشهرية:أظهرت الدراسات أن أوراق الجوافة يمكن أن تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
• تقوي جهاز المناعة:أوراق الجوافة غنية بفيتامين سي، وهو ضروري لوظيفة المناعة.
• تقتل البكتيريا والفيروسات:أظهرت الدراسات أن أوراق الجوافة لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى.
• تحسن صحة الجهاز الهضمي:يمكن أن تساعد أوراق الجوافة في علاج الإسهال وعسر الهضم وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.

كيفية استخدام أوراق الجوافة:

يمكن تناول أوراق الجوافة بعدة طرق.

يمكن تجفيفها وبودرة واستخدامها كمكمل غذائي.

يمكن أيضًا تناولها طازجة أو إضافتها إلى العصائر والعصائر.

يمكن أيضًا استخدام زيت أوراق الجوافة موضعيًا.

الآثار الجانبية لأوراق الجوافة:

بشكل عام، تعتبر أوراق الجوافة آمنة لمعظم الناس.

ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية خفيفة، مثل الغثيان والقيء والإسهال.

لا ينبغي للمرأة الحامل أو المرضعة استخدام أوراق الجوافة.

قد تتفاعل أوراق الجوافة مع بعض الأدوية.

يجب التحدث إلى الطبيب قبل استخدام أوراق الجوافة إذا كنت تتناول أي أدوية.

**بشكل عام، أوراق الجوافة هي نبات مغذي للغاية له العديد من الفوائد الصحية.

يمكن استخدامه بأمان وفعالية لتحسين الصحة العامة.**

ملاحظة: هذه المعلومات هي للإعلام فقط ولا ينبغي اعتبارها بديلاً عن المشورة الطبية المهنية.

( اضغط هنا لرؤية المزيد من المنتجات )

الأوريجانو (Oregano) هو عشب عطري ينتمي إلى عائلة النعناع، ويُعرف أيضاً باسم "الزعتر البري" في بعض المناطق. يتميز بنكهة قوية ودافئة، وهو شائع جداً في مطابخ البحر الأبيض المتوسط، خاصة الإيطالية واليونانية. يستخدم الأوريجانو لإضافة نكهة مميزة للبيتزا، الباستا، الصلصات، اللحوم، والسلطات. يمكن استخدامه طازجاً أو مجففاً، وغالباً ما تكون نكهته أقوى عندما يجفف. بالإضافة إلى استخداماته في الطهي، يُعرف الأوريجانو بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.

يُعد ورق كاري من الإضافات العطرية المميزة في عالم الطهي ويضفي نكهة فريدة على العديد من الوصفات الهندية والآسيوية كما أنه يحمل فوائد صحية مذهلة تجعله أكثر من مجرد بهار.

مواصفات ورق كاري مجفف 

• الوزن 40 جرام
• النوع: ورق كاري مجفف طبيعي 100٪
• الشكل: أوراق كاملة محفوظة بعناية
• التصنيف : الاعشاب
• صالح للاستخدام في الطهي أو الطحن كتوابل
• نكهة منعشة تجمع بين الحمضيات والمرارة الخفيفة

مميزات ورق كاري مجفف 

• غني بفيتامين أ وفيتامين ج مما يدعم صحة العين والبشرة
• يحتوي على مضادات أكسدة فعالة تحارب الجذور الحرة وتُحسن من مناعة الجسم
• يُساهم في تحسين الهضم وتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي
• يمتلك خصائص مضادة للالتهابات تدعم صحة المفاصل والبشرة

أفكار لإستخدامات اوراق الكاري 

• يُمكن تحضيرها بإضافتها إلى الزيت أو الزبدة الساخنة في بداية الطبخ لإطلاق النكهة
• تُستخدم في تحضير وصفات مثل دجاج الكاري وحساء العدس وسمك الكاري
• يُمكن طحنها واستخدامها كتوابل مطحونة
• تُضاف إلى الصلصات واليخنات لإضفاء لمسة آسيوية مميزة

فوائد ورق الكاري للشيب 

•  يعزز إنتاج الميلانين ويقلل من ظهور الشعر الأبيض
•  غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الشيب المبكر
•   يقوي بصيلات الشعر ويحسن نموه
•  ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس
•  يعيد لمعان الشعر ويمنحه الحيوية
•  بديل طبيعي وآمن لصبغات الشعر الكيميائية

طريقة تخزين ورق كاري مجفف 

• يُخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة
• يُفضل حفظه داخل عبوة محكمة الإغلاق للحفاظ على رائحته القوية ونكهته
• لا يُعرض لأشعة الشمس المباشرة

 أضف نكهة ساحرة وفوائد مذهلة لأطباقك مع ورق كاري مجفف الأصلية واستمتع بطعام صحي ومذاق لا يُنسى.

تسوق الآن منتجات اخري طازج وعالي الجودة : 

• شيكاكاي
• عنزروت
• راوند مطحون
• عشبة الريثا