المواد الغذائية

منتج ماء الورد المقطر عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج ماسك مغذي ارجان ديلوكس 500مل عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

الماش الأخضر، المعروف أيضًا باسم الفول المونج أو موش مونج، هو نوع من البقوليات موطنها آسيا. إنه مصدر جيد للألياف والبروتين والحديد، وغالبًا ما يستخدم في المأكولات الهندية والشرق أوسطية. يمكن أن يؤكل الماش الأخضر طازجًا ​​أو مجففًا أو معلبًا.

إليك بعض الفوائد الصحية لتناول الماش الأخضر:

• مصدر جيد للألياف: يساعد الماش الأخضر على الهضم ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• مصدر للبروتين: الماش الأخضر هو وجبة خفيفة رائعة للأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين.
• غني بالحديد: الماش الأخضر ضروري لحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
• مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأخرى: الماش الأخضر غني بفيتامينات B والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول: أظهرت الدراسات أن الماش الأخضر قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
• قد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم: أظهرت الدراسات أن الماش الأخضر قد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

إليك بعض الطرق لاستخدام الماش الأخضر في الطهي:

• يمكن طهي الماش الأخضر في الحساء واليخنات واليخنات.
• يمكن استخدام الماش الأخضر لصنع السلطات والسلطات.
• يمكن استخدام الماش الأخضر لصنع البرغر والكفتة.
• يمكن استخدام الماش الأخضر لصنع الحليب والزبادي.
• يمكن استخدام الماش الأخضر لصنع المعكرونة والنودلز.

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة، فإن الماش الأخضر هو خيار رائع. جرب إضافته إلى وجباتك المفضلة أو استمتع به كوجبة خفيفة بمفرده.

الماش الأخضر المجروش: فوائد غذائية واستخدامات متنوعة

ما هو الماش الأخضر المجروش؟

الماش الأخضر المجروش، المعروف أيضًا باسم البازلاء الصفراء المنشقة، هو نوع من البقوليات ينتمي إلى عائلة البقوليات. يتميز بلونه الأخضر الفاتح وحجمه الصغير وطعمه الترابي قليلاً.

يُعد الماش الأخضر المجروش مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك:

• البروتين: يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا رائعًا للنباتيين والنباتيين.
• الألياف: غني بالألياف، مما يساعد على الهضم وتعزيز الشعور بالشبع والتحكم في مستويات السكر في الدم.
• الحديد: مصدر غني بالحديد، وهو معدن ضروري لحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يساعد الحديد في منع فقر الدم.
• الفيتامينات والمعادن: يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات ب، والزنك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم. تساعد هذه العناصر الغذائية في دعم الوظائف الحيوية للجسم.

فوائد الماش الأخضر المجروش:

• يدعم صحة القلب: قد يساعد الماش الأخضر المجروش في تعزيز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول المفيد (HDL).
• يساعد على خفض ضغط الدم: أظهرت بعض الدراسات أن الماش الأخضر المجروش قد يساعد في خفض ضغط الدم.
• يعزز صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق معالجة عسر الهضم والإمساك.
• يساعد على إنقاص الوزن: قد يساعد الماش الأخضر المجروش على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية.
• يساعد على خفض مستوى السكر في الدم: أظهرت الدراسات أن الماش الأخضر المجروش قد يساعد في خفض مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.
• غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة.
• قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

استخدامات الماش الأخضر المجروش:

• الحساء: يمكن استخدامه لصنع الحساء اللذيذ والمغذي.
• اليخنات: يمكن إضافته إلى اليخنات لزيادة محتوى البروتين والألياف.
• السلطات: يمكن إضافته إلى السلطات لزيادة محتوى البروتين والألياف.
• الأطباق النباتية: يمكن استخدامه لصنع البرغر أو كرات اللحم أو غيرها من الأطباق النباتية.
• الأرز: يمكن طهيه مع الأرز كبديل صحي للأرز الأبيض.
• التوابل: يمكن طحنه وتحويله إلى توابل غنية بالبروتين.
• الحلويات: يمكن استخدامه في بعض الحلويات الشرقية.

وصفة لحساء الماش الأخضر المجروش:

المقادير:

• 1 كوب ماش أخضر مجروش، مغسول
• 4 أكواب مرق خضار
• 1 بصلة، مقطعة مكعبات
• 2 فص ثوم، مفروم
• 2 جزر، مقطعة مكعبات
• 1 ساق كرفس، مقطعة مكعبات
• 1 (14.5 أوقية) علبة طماطم مقطعة مكعبات، غير مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم، للتزيين (اختياري)

تعليمات:

1. في قدر كبير، يُسخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل واطبخ حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.
2. أضف الثوم والجزر والكرفس واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى. 3

مانجو مجفف بالتجميد من جوزة الطيب :( اضغط هنا لرؤية قسم الفواكة والخضروات المجففة )طعم المانجو الطازج في كل قضمةالمانجو المجفف بالتجميد هو طريقة مبتكرة للحفاظ على نكهة المانجو الطازجة وقيمتها الغذائية. على عكس التجفيف التقليدي الذي يستخدم الحرارة، تعتمد هذه العملية على التجميد السريع ثم إزالة الجليد بالتسامي (أي تحويله مباشرة من جليد إلى بخار دون المرور بالحالة السائلة). هذه التقنية تحافظ بشكل فعال على:النكهة الطبيعية: تحتفظ شرائح المانجو بطعمها الحلو والاستوائي الأصلي، كما لو كانت طازجة.القيمة الغذائية: الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في المانجو الطازج تبقى محفوظة إلى حد كبير، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية ومغذية.اللون والملمس: تبقى شرائح المانجو فاتحة اللون وتحافظ على قوامها المقرمش والخفيف، والذي يختلف عن المانجو المجفف التقليدي الذي يكون عادةً مطاطيًا.الوزن الخفيف: نظرًا لإزالة الماء بالكامل تقريبًا، تصبح خفيفة الوزن وسهلة التخزين والنقل.كيف يُصنع؟تُقطع المانجو الناضجة إلى شرائح ثم تُجمد بسرعة عند درجات حرارة منخفضة جدًا. بعد ذلك، تُوضع في غرفة مفرغة حيث تُسحب بلورات الثلج مباشرة كبخار، تاركةً وراءها نسيج المانجو الجاف والهش.استخداماتهيُعد المانجو المجفف بالتجميد وجبة خفيفة مثالية بحد ذاتها، أو يمكن إضافته إلى:الزبادي والحبوب.مخفوقات السموذي.خلطات المكسرات والفواكه المجففة.حلويات الخبز والكعك.

إذا كنتِ تبحثين عن دعم طبيعي بعد الولادة، فإن مجلب نفاس هو الحل الأمثل هذا المزيج الغني بالأعشاب مثل الكزبرة، الشمر، واليانسون يساعد على تنظيف الرحم وتخفيف آلام ما بعد الولادة جرّبيه الآن واستمتعي بفوائده الصحية.

مواصفات مجلب نفاس

• التصنيف : الاعشاب
• النوع مجلب نفاس .
• المكونات الرئيسية الكزبرة، الشمر، الكمون، اليانسون، زهرة البابونج.
• الاستخدام يُستخدم لتنظيف الرحم ودعم الصحة العامة بعد الولادة.
• يُخزن في مكان بارد وجاف لضمان جودته.

أهم مميزات مجلب نفاس

• مجلب نفاس يساعد على تنظيف الرحم وزيادة تدفق الدم للشفاء بعد الولادة.
• يحتوي على أعشاب تُهدئ آلام البطن وتقلصات الرحم.
• يُعتبر اعشاب النفاس لتنظيف الرحم خيارًا طبيعيًا لدعم صحة الأمهات الجدد.
• يُخفف الانتفاخ والغازات ويحسن الاسترخاء والنوم.

أشهر استخدامات مجلب نفاس

• يُستخدم لتنظيف الرحم ودعم الشفاء بعد الولادة.
• يُعزز إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات.
• يُخفف آلام البطن والتقلصات الناتجة عن الولادة.
• يُساعد على الاسترخاء وتقليل القلق والأرق.

طريقة تخزين مجلب نفاس

• قم بتخزين مجلب النفاس في عبوة محكمة الإغلاق لحمايته من الرطوبة.
• احفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
• تأكد من إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على جودته.

جرّبي الآن مجلب نفاس واستمتعي بفوائده الصحية الطبيعية لدعم صحتك بعد الولادة.

نقدم لك مجموعة إضافية من المنتجات الرائعة

• بهارات زقني
• ديرم الطيبين
• بذور الراحة
• بهارات البرياني

(اضغط هنا لرؤية اعشاب مجلب الولادة من عطارتنا )

منتج محدد عيون اسنس ضد الماء عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج محدد عيون ايسنس عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

جل مرطب يحتوي على مكونات طبيعية لترطيب البشرة ومنحها نعومة تدوم طوال اليوم.

منتج مزيل للرائحة بالشوفان باباريا عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج مزيل مناكير مافالا عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

**مسك أبيض حجر

**ما هي فوائد مسك أبيض حجر؟**

* **يستخدم المسك الأبيض الحجري في صناعة العطور.**

* **يستخدم المسك الأبيض الحجري في صناعة مستحضرات التجميل.**

 **يستخدم المسك الأبيض الحجري شعبيا مع الشبه الحجر تطحن وتستخدم لتحت الابطين لازالة رائحة العرق .**

مشروب الشمر الطبيعي من فيولا هو منتج عشبي طبيعي يأتي في عبوة تحتوي على 24 كيسًا فرديًا.

المشمش فاكهة لذيذة وصحية لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فهي مصدر جيد للألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة.فيما يلي بعض من فوائد المشمش الصحية:* **تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:** يحتوي المشمش على مركبات نباتية تسمى الفلافونويدات، والتي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية من التلف. كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن مهم لتنظيم ضغط ال المشمش لصحة القلب والأوعية الدموية]* **تحسين صحة العين:** يحتوي المشمش على بيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. فيتامين أ ضروري لصحة العين، ويساعد في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل إعتام عدسة العين ومرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر.[ المشمش لصحة العين]* **تعزيز صحة الجهاز الهضمي:** يحتوي المشمش على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. كما أنها تساعد على الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون.[المشمش لصحة الجهاز الهضمي]* **تعزيز المناعة:** يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا. كما أنها مصدر جيد لفيتامين سي، وهو فيتامين أساسي لصحة المناعة.المشمش لتعزيز المناعة* **تعزيز صحة العظام:** يحتوي المشمش على البوتاسيوم والكالسيوم، وهما معادن مهمة لصحة العظام. البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. والكالسيوم هو المكون الرئيسي للعظام والأسنان، ويساعد على الحفاظ على قوتها وصلابتها.المشمش لصحة العظامبالإضافة إلى هذه الفوائد الصحية، يمكن أن يساعد المشمش أيضًا في:* **زيادة الطاقة:** المشمش مصدر جيد للسكريات الطبيعية، والتي يمكن أن توفر لك دفعة من الطاقة.* **المساعدة في فقدان الوزن:** يحتوي المشمش على سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية، مما يجعله خيارًا جيدًا لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

المشمش فاكهة لذيذة وصحية لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فهي مصدر جيد للألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة.فيما يلي بعض من فوائد المشمش الصحية:* **تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:** يحتوي المشمش على مركبات نباتية تسمى الفلافونويدات، والتي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية من التلف. كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن مهم لتنظيم ضغط ال المشمش لصحة القلب والأوعية الدموية]* **تحسين صحة العين:** يحتوي المشمش على بيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. فيتامين أ ضروري لصحة العين، ويساعد في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل إعتام عدسة العين ومرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر.[ المشمش لصحة العين]* **تعزيز صحة الجهاز الهضمي:** يحتوي المشمش على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. كما أنها تساعد على الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون.[المشمش لصحة الجهاز الهضمي]* **تعزيز المناعة:** يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا. كما أنها مصدر جيد لفيتامين سي، وهو فيتامين أساسي لصحة المناعة.المشمش لتعزيز المناعة* **تعزيز صحة العظام:** يحتوي المشمش على البوتاسيوم والكالسيوم، وهما معادن مهمة لصحة العظام. البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. والكالسيوم هو المكون الرئيسي للعظام والأسنان، ويساعد على الحفاظ على قوتها وصلابتها.المشمش لصحة العظامبالإضافة إلى هذه الفوائد الصحية، يمكن أن يساعد المشمش أيضًا في:* **زيادة الطاقة:** المشمش مصدر جيد للسكريات الطبيعية، والتي يمكن أن توفر لك دفعة من الطاقة.* **المساعدة في فقدان الوزن:** يحتوي المشمش على سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية، مما يجعله خيارًا جيدًا لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

الجميد، أو المضير، أو الأقط، أو "بسكوت البدو" كلها أسماء لمنتج ألبان تقليدي شهير في منطقة الجزيرة العربية وبلاد الشام، وله قيمة غذائية وثقافية كبيرة. يمكن وصفه كالتالي:الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة والمُحمضة. يُصنع عادةً من حليب الأغنام أو الماعز (وأحيانًا البقر)، ويُعرف بقوامه الصلب الشبيه بالحجر، ومن هنا جاءت تسمية "الجميد" أي الجامد.كيف يُصنع؟عملية صناعة الجميد تقليدية وتمر بعدة مراحل:استخلاص اللبن: يبدأ الأمر بحلب الأغنام أو الماعز.التخمير: يُترك الحليب ليختمر ويتحول إلى "لبن رايب" أو "لبن مخيض" (مثل اللبن الزبادي).فصل الزبدة: يتم خضّ اللبن الرايب لفصل الزبدة عنه، ويبقى ما يُعرف بـ "الشنينة" أو اللبن المخيض.التصفية والتركيز: يُوضع اللبن المخيض في أكياس قماشية أو شاش لتصفيته من الماء الزائد، ليصبح قوامه أكثر كثافة ويتحول إلى ما يشبه "اللبنة".التمليح والتشكيل: يُضاف الملح بكميات كبيرة إلى اللبنة المركزة، ويتم عجنها جيدًا للتخلص من أي سوائل متبقية ولحفظها. بعد ذلك، تُشكل العجينة على هيئة كرات أو أقراص أو أشكال أخرى حسب المنطقة.التجفيف: تُترك الكرات أو الأقراص لتجف في الشمس والهواء لعدة أيام أو أسابيع، حتى تتصلب وتصبح جاهزة للاستهلاك أو التخزين.لماذا يُسمى "بسكوت البدو"؟يُطلق عليه "بسكوت البدو" بسبب قوامه الصلب والجاف الذي يشبه البسكويت، وسهولة حفظه ونقله، مما جعله غذاءً مثاليًا للبدو الرحّل في الماضي. كان يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين والمعادن في بيئة الصحراء القاسية.استخداماته وأهميته:المنسف: أشهر استخدام للجميد هو في طبق المنسف الأردني، حيث يُذاب الجميد المجفف في الماء أو المرق ليُصبح سائلًا كريميًا يُطهى مع اللحم ويُقدم فوق الأرز.أطباق أخرى: يُستخدم الجميد أيضًا في تحضير أطباق أخرى مثل الرشوف والمجللة في بعض مناطق الجزيرة العربية وبلاد الشام.مصدر غذائي: يُعتبر الجميد مصدرًا غنيًا بالبروتين والكالسيوم والفسفور، ويُمكن تناوله مباشرة كوجبة خفيفة أو مع الشاي، ويُفضله البعض على البسكويت أو الفطائر.الجميد ليس مجرد طعام، بل هو جزء أصيل من التراث والثقافة الغذائية في المنطقة، يعكس براعة الأجداد في حفظ الألبان والاستفادة منها في الظروف الصحراوية.

منتج معجون اسنان اوثيمول لندن عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

منتج معجون اسنان دي اكس ان 150جرام عالي الجودة يوفر العناية المثالية لبشرتك باستخدام مكونات طبيعية.

المفتول المغربي

المفتول المغربي، أو الكسكس، هو أحد الأطباق الشعبية اللذيذة. يتكون من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي تُحضّر من البرغل، الدقيق الأبيض والأسمر، وتُشكّل يدويًا في المنزل أو تُشترى جاهزة. يُقدم المفتول عادةً مع الدجاج أو اللحم، والخضروات مثل اليقطين، البصل، الطماطم، الجزر، الحمص، وتُضاف إليه بهارات عين الجرادة، البصل، زيت الزيتون، الملح، والكمون.

طريقة تحضير المفتول المغربي:

2. تُخلط جميع المكونات الجافة في وعاء كبير.
4. يُضاف الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
6. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الحمص.
8. تُسلق كرات المفتول في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
10. تُصفّى كرات المفتول من الماء وتُترك جانبًا.

طريقة تحضير مرق الدجاج:

2. تُسخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
4. تُضاف قطع الدجاج وتُقلّى حتى تصبح ذهبية اللون.
6. تُضاف البصل المفروم وتُقلّى حتى تصبح شفافة.
8. تُضاف الطماطم المقطّعة والبهارات وتُطهى لمدة 5 دقائق.
10. يُضاف الماء ويُترك المرق على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

طريقة تقديم المفتول المغربي:

2. تُسخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
4. تُضاف كرات المفتول وتُقلّى لمدة 5 دقائق.
6. يُضاف مرق الدجاج ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. يُقدّم المفتول المغربي ساخنًا مع مرق الدجاج والخضروات المفضلة لديك.

نصائح:

• يمكن إضافة اللحم أو الخضروات الأخرى إلى مرق الدجاج.
• يمكن تقديم المفتول المغربي مع اللبن الرائب أو الزبادي.
• يمكن حفظ المفتول الجاهز في الثلاجة لمدة أسبوع أو في الفريزر لمدة شهر.