تُستخدم أوراق الزيتون منذ القدم في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. وهي غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
تشمل بعض الفوائد الصحية المحتملة لأوراق الزيتون ما يلي:
خفض ضغط الدم
خفض مستوى الكوليسترول
تحسين صحة القلب
تعزيز وظيفة المناعة
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحسين صحة الدماغ
يمكن تناول أوراق الزيتون طازجة أو مجففة. يمكن أيضًا تحويلها إلى شاي أو صبغة أو مكمل غذائي.
من المهم ملاحظة أن المزيد من البحث ضروري لتأكيد الفوائد الصحية لأوراق الزيتون. إذا كنت تفكر في تناول أوراق الزيتون لأغراض صحية، فمن المهم التحدث إلى طبيبك أولاً.
إليك بعض الطرق لاستخدام أوراق الزيتون في الطهي:
أضفها إلى الحساء واليخنات والصلصات.
استخدمها كتوابل للحوم والخضروات.
اصنع شايًا من أوراق الزيتون.
أضفها إلى المخبوزات.
اصنع زيت زيتون من أوراق الزيتون.
تحذيرات:
قد تتفاعل أوراق الزيتون مع بعض الأدوية. إذا كنت تتناول أي أدوية، فتحدث إلى طبيبك قبل تناول أوراق الزيتون.
قد لا تكون أوراق الزيتون آمنة للنساء الحوامل أو المرضعات. إذا كنت حاملًا أو مرضعة، فتحدثي إلى طبيبك قبل تناول أوراق الزيتون.
قد تسبب أوراق الزيتون بعض الآثار الجانبية، مثل الغثيان والقيء والإسهال. إذا كنت تعاني من أي آثار جانبية، فتوقف عن تناول أوراق الزيتون واستشر طبيبك.
بشكل عام، أوراق الزيتون هي إضافة صحية ولذيذة لنظامك الغذائي. ومع ذلك، من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تناولها إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أو تتناول أي أدوية.
بذور البرسيم هي بذور نبات البرسيم. وهي مصدر جيد للبروتين والألياف والمعادن. غالبًا ما تستخدم في الطهي ، ويمكن أيضًا تناولها كمكمل غذائي.
بذور البرسيم لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة. تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. قد تساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز جهاز المناعة.
بذور البرسيم آمنة بشكل عام للاستهلاك المعظم للناس. ومع ذلك ، قد تسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة ، مثل الانتفاخ والغاز. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة الطبيب قبل تناول بذور البرسيم.
هناك العديد من الطرق المختلفة للاستمتاع ببذور البرسيم. يمكن إضافتها إلى الحبوب أو الزبادي أو دقيق الشوفان. يمكن أيضًا استخدامها لصنع العصائر أو الشاي. بذور البرسيم هي إضافة مغذية ولذيذة لأي نظام غذائي.
سنامكي ورق يساعدك على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل طبيعي ومن دون أي مواد كيميائية، مناسب للاستخدام اليومي لتحقيق توازن صحي.
جوزة الطيب علامة بارزة في مجال العطارة والأعشاب الطبيعية ومنتجات التجميل والصحة العامة، بتاريخ طويل يزخر بالإنجازات والتميز في تقديم منتجات ذات جودة عالية وفعالة لعملائها منذ ما يزيد عن 18 سنة
المحلب هو من أشهر النباتات العطرية التي تتمتع برائحتها الطيبة الرائعة، وتستخدم في العديد من وصفات الطب البديل وتركيبات الأدوية الطبية، وهو من فصيلة الخوخ والبرقوق.
المحلب الأبيض:
هو نبات شجريّ دائم الخضرة، ويتنمي إلى الفصيلة الورديّة، ويُزرع بشكلٍ كبير في المناطق معتدلة المناخ كتركيّا، وألمانيا، وفرنسا،
وبلاد المغرب العربيّ وغيرها العديد من الدول،
حيث يحتوي المحلب على العديد من الفيتامينات كفيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، كما يحتوي على العديد من السكريّات، والأحماض، ب
الإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد، والنحاس
خلطة السدر والمحلب للشعر:
يمكنك احضار كوب من اوراق السدر المطحون ، و حوالي اربع اكواب من الحناء ، وبعض من اوراق الغار والتي تقدر بحوالي 2 كوب ، وكمية 2 كوب من المحلب ، و2 كوب من هلام الصبار ، وحوالي نصف كوب من القرنفل المطحون ، وحوالي نصف كوب من جوزة الطيب
يتم وضع كافة المكونات في وعاء ، و تقلبهم جيدا ، و غمرهم بالماء الساخن ، وتركهم لحوالي خمس ساعات متواصلة .
وبعد ذلك يمكن تطبيق الخليط على الشعر ، مع التدليك الجيد والمستمر بشكل دائري لحوالي ثلاث ساعات ، مع الحرص على استخدام غطاء بلاستيكي .
وبعدها يمكنك العمل على غسل شعرك جيدا من خلال استخدام ماء و شامبو مخصص لنوع الشعر ، ويمكن استخدام تلك الوصفة مرة واحدة اسبوعيا من اجل الحصول على افضل النتائج .
وسوف تساعدك هذه الخلطة على توفير الغذاء المناسب لشعرك و لفروة الرأس ، ويساعد على تقليل مشاكل الشعر الخفيف وملئ الفراغات في الشعر ، و اعطاء الشعر التقوية اللازمة لبصيلاته وتحفيز نموه .
حشيشة الملاك، المعروفة أيضًا باسم Angelica، هي نبات عشبي معمر ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. تتميز حشيشة الملاك بأوراقها المسننة وأزهارها البيضاء العطرية. موطنها الأصلي هو آسيا، لكنها انتشرت إلى أجزاء أخرى من العالم، بما في ذلك أوروبا وأمريكا الشمالية.
فوائد حشيشة الملاك:
تُخفف من آلام الدورة الشهرية: تُستخدم حشيشة الملاك تقليديًا لتخفيف آلام الدورة الشهرية وتنظيم الدورة الشهرية.
تُحسّن صحة الجهاز الهضمي: تُساعد حشيشة الملاك على تحسين عملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ.
تُعزز صحة المناعة: تُعتقد حشيشة الملاك أنها تُساعد على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة العدوى.
يُعد الملح الأسود نوعًا خاصًا من الملح الصخري، يتم استخراجه من مناجم الملح في بعض الدول الآسيوية، مثل الهند وبنغلاديش. يتميز بلونه الأسود أو الرمادي الداكن، وله نكهة مميزة تُشبه مزيجًا من الملح البحري والكبريت.
أنواع الملح الأسود:
هناك نوعان رئيسيان من الملح الأسود:
الملح الأسود الهندي: يُعد أكثر أنواع الملح الأسود شيوعًا، ويتم استخراجه من مناجم الملح في ولاية هيمالايا الهندية. يتميز بطعمه المالح قليلاً مع لمسة من المرارة ورائحة كبريتية مميزة.
الملح الأسود الفارسي: يُعرف أيضًا باسم "الملح الأسود الهيمالايا"، ويتم استخراجه من مناجم الملح في إيران. يتميز بطعمه المالح قليلاً مع لمسة من الحلاوة ورائحة ترابية مميزة.
فوائد الملح الأسود:
يُعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الملح الأسود على تحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويُساعد على التخلص من عسر الهضم والإمساك.
يُساعد على خفض ضغط الدم: أظهرت بعض الدراسات أن الملح الأسود قد يُساعد على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار: قد يُساعد الملح الأسود على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يُعزز صحة العظام والمفاصل: يحتوي الملح الأسود على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران هامان لصحة العظام والمفاصل.
يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم: قد يُساعد الملح الأسود على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
يُعزز صحة البشرة والشعر: يُستخدم الملح الأسود تقليديًا في العناية بالبشرة والشعر، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُساعد على حماية البشرة من التلف وتعزيز نمو الشعر.
استخدامات الملح الأسود:
يُستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق.
يُستخدم في تحضير المشروبات، مثل عصير الليمون والمانجو.
يُستخدم في الحمامات العلاجية لتنظيف البشرة وإرخاء العضلات.
يُستخدم في صنع مستحضرات العناية بالبشرة والشعر.
ملاحظة:
يُعد الملح الأسود مصدرًا غنيًا بالصوديوم، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى استشارة الطبيب قبل استخدامه بكميات كبيرة.